ما هو الطرخون

• ١ الطرخون
• ٢ ما هو الطرخون
  • ٢.١ وصف الطرخون
  • ٢.٢ فوائد نبات الطرخون
  • ٢.٣ شراء الطرخون وحفظه

الطرخون هو نبات عشبي يتبع فصيلة الشيح، وله العديد من الأسماء التي تختلف من منطقة إلى أخرى؛ حيث إنّه يسمّى السريس أو الهدباء الهندية، أو عشبة التنين، والموطن الأصلي لهذا النبات هو سيبيريا أو منغوليا ومنهما انتشر لينمو في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في بلاد الشام؛ حيث إنّه ينمو بكثرة فيها.

يتصف الطرخون بأنّه نبات بري من الشجيرات الكثيفة؛ حيث إنّ أوراقه طويلة ورفيعة وملساء، بحيث تكون على ساق النبتة بشكل متناوب، وينمو على ارتفاع 150سم في الأماكن الجافّة والدافئة، وتتعدّد استخدامات الطرخون؛ حيث إنّ له العديد من الاستخدامات الطبيّة فهو يدخل في تركيب معجون الأسنان مثلاً، كما أنّه يدخل في صناعة المبيدات الحشرية، وكذلك يستخدم كنوع من أنواع التوابل التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق كالسلطات، والصلصات، واللحوم وغيرها.

• يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وسلامته مثل: الألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والدهون، كما أنّه يحتوي على حمض التنيك والكومارينات والفلافونيات.
• يسكن آلام الأسنان بسبب احتوائه على الإيجينول؛ وهي عبارة عن مادّة مخدرة.
• يقاوم العديد من أنواع البكتيريا، والفطريات، والميكروبات التي تتسبّب في حدوث الأمراض.
• يدرّ الحيض، وكذلك للبول، كما أنّه يطرد الغازات من الجسم.
• يخفض نسبة الكولسترول في الدم.
• يساعد على إنقاص الوزن.
• يحفّز للشهية.
• يعالج العديد من المشاكل الصحية من أهمّها:
  • آلام المعدة والكبد الناتجة عن آثار البرد.
  • آلام الصدر، والتهاب اللوزتين، والتهاب الجهاز التنفسي، والسعال، والغدة النكفية، وكذلك التهاب وتسمم الكبد.
  • فقر الدم والأنيميا.
  • حالات التشنج.
  • حالات هشاشة العظام.
  • العشا الليلي، والتهاب شبكية العين.
  • أمراض السرطان.
  • السدد في المثانة، والمرارة، والكبد، والكلى، والبنكرياس، والطحال.
  • تضخّم الأوردة، والدوالي.
  • الإمساك المزمن.
  • أمراض الجلد مثل: الإكزيما، والصدفية، وحب الشباب.

يُنصح بشراء نبات الطرخون الطازج في فصلي الربيع والصيف، أمّا في بقية فصول السنة يمكن الحصول عليه من محلات العطارة، ولتخزين الطرخون الطازج يتمّ لفه في أوراق، ثمّ يُوضع في الحاوية البلاستيكية للثلاجة، وللحفاظ عليه لمدة تخزينية أطول يُنصح بحفظه في الفريزر بعد غسله، وتقطيعه، وتجفيفه، كما أنّه يحفظ مثل باقي التوابل في مكان بارد ومعتم.

ملاحظة: لا بدّ من الإشارة إلى أنه تمنع المرأة الحامل والمرضع من تناول نبات الطرخون، كما أنّه من الضروري عدم تجازو الجرعات التي يُوصى بتناولها، لأنّ ذلك قد يؤدّي إلى حدوث العديد من المشاكل الجسدية.